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乐橙餐饮和您聊聊“健康饮食,健康身体”

上传时间:2018年12月24日 浏览次数:

提供:乐橙餐饮 惠州大食堂     审核:深圳市乐橙餐饮管理有限公司   公司网页:


一个人的身心健康有很大一部分取决于一个人的饮食观念和习惯。在我们现实生活中,很多人认为吃得好就是吃的营养、健康。其实不然,下面几条不良饮食观念你注意到了吗 


    一、吃得好就等于有营养  (专业饭堂承包)


    其实,有些食品的价格便宜,但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多,而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多。又如,莴苣只吃茎不吃叶,其实叶子的营养价值要比茎高得多,只要采用适宜烹调方式,叶子仍可制成美味的菜肴。(专业食堂托管承包)


    二、植物油更健康  ( 深圳膳食管理)


    有调查显示,植物油中的不饱和脂肪酸虽不是致癌物质,但它有助于癌发生和发育的作用。我们应当注意饮食生活中的合理搭配,适当食用动物性食品。(深圳食堂承包)


    三、水果都含有丰富的VC (饭堂托管管理) 


    各种水果的维C的含量都是不一样的,我们在补充维C时,应该有所选择。


    四、胡萝卜与白萝卜搭配  (最佳深圳饭堂承包)


    白萝卜中含丰富的维生素C,一旦和胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽,因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C(工厂员工伙食托管承包)


    五、小葱拌豆腐(伙食承包)


    豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。(膳食公司)


    六、杀鸡后马上烹调  (深圳膳食管理公司)


将鸡杀后放一段时间,使其肌体中的各种酶起催化作用,让鸡的组织发生自溶和水解,这时候再烹调,口感才好。承包员工食堂要做良心食堂


 


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