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膳食专家提醒您“早餐一定要有主食”

上传时间:2018年12月24日 浏览次数:

   养分专家提醒我们说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。(食堂承包)


   早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。(团膳餐饮管理)



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