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深圳乐橙餐饮和您聊聊怎样预防食物中毒

上传时间:2017年09月21日 浏览次数:

怎样预防食物中毒 

  食物中毒是指健康人食入各种“有毒食物”而引起的一种急性疾病,食物中毒一般可分为细菌性、化学性、有毒动植物性和真菌毒素及霉变性食物中毒。最常见为细菌性食物中毒。

食物中毒的症状:

  在进食某种可疑“有毒”食物后,短时间出现恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠道炎症表现,因食用同样“有毒”食物的大多数人在短时间内亦同时或相继发病,而未食

  该食物者不发病。停止食用某种可疑“毒物”后,发病即较快停止,并对健康人无直接传染。

  具有食物中毒的可能原因:食品被污,如蔬菜未洗净;食品加热不充分或未煮熟烧透;半成品放置时间太长;食品保管不当致食品变质或冰箱食品直接食用;生食未洗净水产品或生拌菜;误食混入农药的食品和有毒动植物食品。


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